Die Zutaten des Trios Schankpartie sind: 2 Frauenstimmen, 1 Geige, 1 Harmonika, 1 Kontrabass, eine Allgäuerin (Nicola Benz), eine Wienerin (Else Schmidt), ein Wiener (Willibald Rosner), Spielfreude, Spontanität, Lieder und Tänze aus ganz Österreich und angrenzenden Ländern. Diese Mischung geht seit 2005 regelmäßig im In- und Ausland auf.